Гарвардский университет: употребление оливкового масла в пищу снижает риск смерти от деменции

Ученые Гарвардского университета провели новое исследование, в ходе которого выяснили, что употребление оливкового масла в пищу снижает риск смерти от деменции на 28%.

Ученые Гарвардского университета провели новое исследование, в ходе которого выяснили, что употребление оливкового масла в пищу снижает риск смерти от деменции на 28%.

Деменция — это не конкретное состояние, а общий термин для целого ряда состояний, которые связаны с потерей способности думать и запоминать в достаточной степени, что мешает повседневной жизни и деятельности. Болезнь Альцгеймера, от которой страдают более 6 миллионов американцев, является наиболее распространенной формой деменции.

Для исследования, которое еще не рецензировалось и не было опубликовано в научном журнале, ученые проанализировали данные более чем 90 000 американцев в течение трех десятилетий: 

• 60 582 женщин;

• 31 801 мужчины.

Употребление даже 10 грамм оливкового масла каждый день, уменьшает вероятность умереть от слабоумия на 28%.

Кроме того, замена 5 граммов или примерно одной чайной ложки маргарина или майонеза в день оливковым маслом была связана со снижением риска фатальной деменции на 8–14%. По словам исследователей, это не зависело от общего качества диеты.

Также было доказано, что оливковое масло помогает уменьшить воспаление и снизить риск развития диабета 2 типа. Замена других жиров оливковым маслом была связана с уменьшением риска смерти от всех причин на 8–34%, включая смертность, связанную с раком, нейродегенеративными и респираторными заболеваниями.

В целом, новое исследование соответствует текущим диетическим рекомендациям и добавляет еще больше доказательств использования оливкового масла вместо других менее полезных жиров.

Деменция затрагивает только в одной Великобритании примерно 944 000 человек, большинство из которых страдают от болезни Альцгеймера. Ожидается, что к 2030 году это число превысит один миллион, и, по прогнозам, у каждого третьего человека, родившегося в Великобритании в 2021 году, в течение жизни разовьется деменция. В настоящее время нет доступных лицензированных препаратов для замедления или восстановления повреждения мозга, вызванного этими состояниями, что делает результаты исследования особенно многообещающими.