Логотип новостного портала euro24.news
$ — 00,00
€ — 00,00
Среда 24 Апреля
Прага
Мы в соц. сетях
Напишите нам

ЧЕХИЯ, ПРАГА – Новый самый острый перец чили в мире – Pepper X с остротой 2,69 миллиона SHU

Новый самый острый перец чили в мире – это Pepper X. Об этом объявили представители Книги рекордов Гиннеса. При средней остроте 2 693 000 тепловых единиц Сковилла (SHU) Pepper X победил перец Carolina Reaper, который оставался самым острым с 2013 года. Селекционером обоих видов является Эд Карри, побивший таким образом собственный рекорд, пишет CNN.

Новый самый острый перец чили в мире – Pepper X с остротой 2,69 миллиона SHU
Источник: www.ceskenoviny.cz

Новый самый острый перец чили в мире – это Pepper X. Об этом объявили представители Книги рекордов Гиннеса. При средней остроте 2 693 000 тепловых единиц Сковилла (SHU) Pepper X победил перец Carolina Reaper, который оставался самым острым с 2013 года. Селекционером обоих видов является Эд Карри, побивший таким образом собственный рекорд, пишет CNN.

«На самом деле мы вывели Pepper X намного раньше и ждали, пока кто-нибудь обгонит Carolina Reaper по остроте, прежде чем мы его бы представили. Но никто этого не сделал. Поэтому мы решили показать Pepper X миру сейчас», - рассказал Карри в интервью интернет-шоу Hot Ones, где он впервые представил перец. Он получил сертификат Книги рекордов Гиннеса, а также попробовал его вместе со знаменитым датским любителем чили Клаусом Пилгаардом и ведущим Hot Ones Шоном Эвансом.

В отличие от Carolina Reaper, Pepper X, по крайней мере на момент раскрытия, был не красного, а желто-зеленого цвета и по форме напоминал сушеный помидор черри. В то время как Carolina Reaper обладает более цветочным, фруктовым вкусом, Pepper Х имеет более темный, землистый вкус с легким оттенком дуба. Он также имеет свежий, цитрусовый аромат.

Карри разводил Pepper X около десяти лет. Его приоритетом была жгучесть плодов Однако он также думал о вкусе, потому что «нет смысла производить что-то отвратительное на вкус».

По шкале Сковилла Pepper X со средним показателем 2,69 млн SHU намного превосходит своих существующих конкурентов. Например, обычный острый перец имеет ценность в 0 единиц по шкале, перец халапеньо из Мексики — около 5000 SHU, а популярный перец «птичий глаз» — около 100 000.

Острота перцев измеряется с помощью так называемой шкалы Сковилла. Количество единиц остроты соответствует количеству капсаицина в перце. Жгучесть обычного перца халапеньо колеблется от 2 до 8 тысяч единиц остроты.

Источник: www.irozhlas.cz
  • Бизнес
  • В мире
  • Культура и спорт
  • Интервью
Читать больше
Общество
Французская розничная сеть Casino завершила финансовую реструктуризацию и теперь находится под контролем чешского миллиардера Даниэля Кржетинского и его команды. К управлению компанией к нему присоединилась внучка и наследница известного греческого миллиар ...
Moody's ухудшило прогноз по оценке кредитной надежности CEZ
Экономика
Париж – Сегодня международное рейтинговое агентство Moody's понизило прогноз кредитной надежности чешской энергетической компании ČEZ со стабильного до негативного. Сам рейтинг остался неизменным на уровне Baa1. Однако ухудшение прогноза указывает на то, ч ...
Завершившийся зимний сезон оказался ниже среднего по доходу для горнолыжных курортов
Общество
Горнолыжные курорты Либерецкого края уже прекратили зимнюю деятельность в этом году. Самая влажная и вторая самая теплая зима в истории доставила им большие проблемы, а для некоторых она стала худшим сезоном за последние десятилетия.
Мир
Помимо лидеров 7 крупных стран, в мероприятии приняли участие председатель Совета ЕС Мишель и председатель Еврокомиссии фон дер Ляйен. Министр МИД Италии Таяни сообщил в эфире Rai3, что он созвал всех послов мусульманских стран, чтобы оценить ситуацию.
Ford Mustang получил приборную панель с цифровыми классическими циферблатами
Общество
Компания Ford отпраздновала 60-летие модели Mustang, и в ознаменование такого события выпустила специально оформленную спецверсию 60th Anniversary Edition. Вслед за этим автопроизводитель представил бесплатную опцию для Mustang седьмого поколения в виде кл ...
По словам посла, Байден уделил Фиале больше времени, чем планировал
Чехия
Президент США Джо Байден уделил больше времени, чем планировалось изначально на встречу с премьер-министром Чехии Петром Фиалой и его делегацией в понедельник. Об этом заявил сегодня посол Чехии в США Милослав Сташек в интервью Чешскому информационному аге ...
Общество
Во время субботнего Пражского полумарафона из-за сложности забега у большого числа бегунов возникли проблемы со здоровьем, вплоть до обмороков. Службы экстренной помощи активировали план травмирования примерно на два часа. Спасатели оказали помощь десяткам ...
В Праге на арене О2 прошли полицейские учения перед чемпионатом мира по хоккею
Общество
В столице Чехии правоохранительные органы отработали подавление классических насильственных действий со стороны зрителей. В учениях перед чемпионатом мира по хоккею на арене О2 приняли участие более 200 полицейских и 250 статистов.
Актер Иван Троян получит награду президента Карловарского кинофестиваля 2024 года
Общество
58-й Карловарский международный кинофестиваль (КВ МКФ), который пройдет в курортном городе с 28 июня по 6 июля, приготовил для своих поклонников много новинок. По его итогам актер Иван Троян получит награду президента КВ МКФ за выдающийся вклад в чешский к ...
Общество
Прага – По словам премьер-министра Петра Фиалы (ОДС), движение АНО систематически пытается сконцентрировать новых избирателей с помощью целенаправленной радикальной риторики, которая отрицает западную ориентацию страны и ослабляет демократическую политичес ...
Предполагаемая возлюбленная принца Уильяма нарушила молчание через адвоката
Звезда
Несколько дней назад общественность была шокирована новостью о предполагаемой измене принца Уильяма, от которой даже должен был возникнуть внебрачный ребенок. Предполагалось, что у Уильяма был роман с Роуз Генбери, которая является близкой подругой королев ...
9 марта – год с момента вступления в должность президента Петра Павла
Общество
Он человечен, проницателен и беспристрастен. Сотрудничество с президентом Петром Павлом, особенно во внешней политике, высоко оценивается представителями правящих партий после первого года его правления. Оппозиция не согласна и затрудняется найти положител ...