ЧЕХИЯ, ПРАГА – Салат «Гнездо глухаря» за 30 минут
Этот необычный салат - идеальное решение для любого праздника. Он приведет гостей в восторг, и оригинально будет смотреться на столе. А готовится салат из простых и сытных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.
Этот необычный салат - идеальное решение для любого праздника. Он приведет гостей в восторг, и оригинально будет смотреться на столе. А готовится салат из простых и сытных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки.
Продукты:
1) Куриная грудка – 200 гр.
2) Куриные яйца – 2 шт.
3) Перепелиные яйца (для декора) – 5 шт.
4) Картофель – 3 шт.
5) Маринованные огурцы – 40 гр.
6) Шампиньоны – 80 гр.
Для заправки:
7) Сметана – 3 ст. л.
8) Зерновая горчица – 2 ч. л.
9) Масло растительное – 1 ст. л.
10) Укроп или любая другая зелень
11) Специи по вкусу
Для начала, необходимо сварить яйца вкрутую. Куриные варятся с момента закипания 5-6 минут, а перепелиные 2-3.
Курицу отвариваем и по желанию обжариваем до золотистой корочки. Советуем обжарить, тогда кусочки будут держать форму выглядеть привлекательнее.
Грибы моем, нарезаем ломтиками. Обжариваем на разогретой сковороде.
Картофель очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Либо можно натереть ее на терке для корейских салатов. Желательно промыть соломку холодной водой, чтобы избежать слипания на сковороде. Обжариваем картофель, как и остальные ингредиенты.
Смешиваем в емкости нарубленные мелкими кубиками куриные яйца, огурцы, грибы, курицу. Добавляем специи по вкусу.
Для заправки соединяем горчицу и сметану. По желанию можно воспользоваться вместо нее майонезом.
Отправляем заправку к остальным продуктам, тщательно размешиваем.
Осталось лишь выложить и оформить салат. Для этого выкладываем его на тарелку в виде горки, в центре делаем углубление, которое посыпаем нарезанной зеленью.
Оборачиваем салат с боков картофельными ломтиками, на манер гнезда. В ямку кладем очищенные перепелиные яйца.
Поздравляю, вы приготовили салат «Гнездо глухаря». Наслаждайтесь!
- Бизнес
- В мире
- Культура и спорт
- Интервью
Сотни миллионов на строительство АЭС Дукованы коснутся и две компании Стрнада-старшего
Италия доминирует в Золотом списке 2025 года в Европе по версии Condé Nast Traveler
Суд отменил исключение по выбросам ртути для электростанции «Почерады»
Стрельба на Бондай-Бич в Австралии: полиция считает атаку терактом
Мелони призывает к осторожности по торговой сделке ЕС — Mercosur
В Италии раскрыта сеть, переводившая миллионы евро в фонды связанные с ХАМАС
59-й Карловарский кинофестиваль: звёзды, дебюты и международная программа
ЕС представил план соединения столиц Европы скоростными поездами
Краткий путеводитель по Милану
Предполагаемая возлюбленная принца Уильяма нарушила молчание через адвоката
Фиала призвал избирателей выступить против популизма, представленного движением АНО